Der Rotwein Mittelburgenland DAC Reserve Chevalier, Jahrgang 2017 des Weinguts IBY Rotweingut Bio wurde 2019 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blaufränkisch aus der Region Mittelburgenland in Österreich.
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte Nuancen von reifen Herzkirschen, angenehmes Waldbeerkonfit, zart nach Karamell und Nougat. Saftig, elegant, extraktsüße Textur, gut integrierte Tannine, mineralisch, straffer Abgang, wird von Flaschenreife profitieren.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Tabak-Kräuterwürze, etwas Brombeeren, zart nach Weichsel, Orangenzesten unterlegen, Schoko klingt an. Komplex, saftig, engmaschig, rundes Tannin, salzig, fruchtsüß nach Brombeeren auch im Abgang, vielseitig einsetzbar, röstaromen im Nachhall, gutes Potenzial.
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Am Blaufränkischweg 3
7312 Horitschon
Österreich
+43 (2610) 42292
[email protected] www.iby.at
