Der Weißwein Gavi DOCG, Jahrgang 2017 des Weinguts Ottosoldi wurde 2021 von Ulrich Sautter, Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cortese aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Steinobst und Mandelm, feiner Touch von Trockenkräutern. Saftig, feine Fruchtsüße, ein Hauch von Banane und Birne, feinzislierter Säurebogen, bleibt haften, nussiger Nachhall, ein eleganter Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingSehr duftig mit Noten von Veilchenpastille und Gariguette-Erdbeere, fast Lavendel. Am Gaumen körperreich, dabei linear gebaut, mit einem festen, noch verschlossenen Kern, reife, gut integrierte Säure, ein Weißer mit Statur und gutem Reifepotenzial.
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