Der Rotwein Spätburgunder Réserve, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftiger Holzeinsatz, rauchige Noten, nahezu teerig, Vanille, dazu eine dunkelbeerige Frucht, Holunder. Am Gaumen straff gebaut, jugendliche Tanninadstringenz, festes Säurerückgrat, noch sehr kompakt und unentfaltet, braucht Zeit der Flaschenreife, um sich abzurunden.
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