Der Weißwein Birkweiler Kastanienbusch Riesling trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Emil Bauer und Söhne wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezent gelbfruchtig, nicht zu laut, dafür frisch und mit zitrischen Nebentönen. Im Mund straff ansetzend, Phenole und Kohlensäure, lebendige Säure, mittlere Konzentration in der Gaumenmitte, mineralisch geprägter Abklang.
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