Der Weißwein Sauvignon Blanc Steirische Klassik, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2016 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Dezentes Bukett mit einem Hauch von Cassis, zarte Grapefruitanklänge, etwas gelbes Steinobst. Straff, lebendig, weiße Frucht, finessenreiche Struktur, elegant und anhaltend, noch verhalten, wird im Sommer so richtig aufblühen.
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