Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit zarten Gewürznoten unterlegte Stachelbeeren, ein Hauch von Grapefruit, frisch gemähtes Gras. Frisch und leichtfüßig, elegant, balancierte Säurestruktur, mineralisch, weißes Kernobst im Abgang, Zitrus im Nachhall, bereits gut antrinkbar.
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