Der Weißwein Grauburgunder Südsteiermark DAC Ried Jägerberg 1STK, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2026 von Peter Moser mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Nuancen von Kräuterwürze, feine Kernobstnoten, etwas Birne und Mango, zart nach Orangenzesten. Komplex, saftig, harmonisch, feine gelbe Fruchtnoten, integrierte Säurestruktur, ein balancierter Speisenbegleiter, zeigt gute Frische, vielseitig einsetzbar.
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