Verkostungsnotizen
Holunder, dunkle Kirsche, Brombeere, dunkle Schokolade, etwas Rauch, auch eine feine laktische Note. Eröffnet am Gaumen mit Saft und Schmelz, herbe dunkle Schokolade, kräftig gebaut, gute Substanz, Stoffigkeit und Frische halten sich die Waage, fränkisch trocken.
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