Der Weißwein »Réserve Blanc de noir« brut nature, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Schnaitmann wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Meunier aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein feiner, hefewürzig unterlegter Burgunderduft. Etwas Lakritze. Im Mund zum Beißen frisch und knackig, salzig, toller Säurebogen. Im Mousseux ist der Sekt noch recht dynamisch, in den Abgangsaromen zeigt sich eine erste subtile Würze.
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