Der Rotwein Oberrotweil Spätburgunder, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verschlossen, etwas Holz, Sesam, Sauerkirsche, getrocknete Tomate. Nach Standzeit auch etwas Mandel und Milchschokolade. Im Mund ein Anflug von Gärungskohlensäure, aber auch ein fleischiger, dichter Extrakt, lebendige Säurestütze, saftig und spannungsreich unterlegt, kräftig mineralisch, tolle Länge. Schmeckt, wie man sich einen Gevrey Chambertin Villages mit Vulkan-Akzent vorstellen könnte.
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Kirchweg 11
79235 Oberrotweil
Deutschland
+49 (7662) 384
[email protected] www.salwey.de
