Der Rotwein Oberrotweil Spätburgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Ein intensiver Duft von Sauerkirsche, Wiesenkräutern und dezent buttrigen Noten entströmt dem Glas. Der Gaumen ist straff gebaut, dicht, mit einem dynamischen Säurebogen, aber auch mit sehr viel mineralsicher Energie. Die Gerbstoffe sind feinkörnig und lassen nur einen Hauch von Grüntönen anklingen – jugendlich, die Spannung und die Komplexität bereichernd.
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Kirchweg 11
79235 Oberrotweil
Deutschland
+49 (7662) 384
[email protected] www.salwey.de
