Im Gasthaus der Familie Bauer in Forstinning trifft bayerische Tradition auf moderne Gastlichkeit. Seit über 160 Jahren verwöhnt das Wirtshaus mit klassischer Küche und einer beeindruckenden Weinkarte.
Das Geschwisterpaar Veronika und Johannes Bauer kann auf eine stolze Tradition zurückblicken. Seit 160 Jahren ist das Gasthaus im oberbayerischen Forstinning in Familienbesitz und genauso lange schon ein Hort herzlicher und lebendiger Gastlichkeit. Ein gemütliches Wirtshaus wie aus dem Bilderbuch, zu dem auch ein Biergarten gehört, der je nach Witterung von April bis in den Herbst hinein geöffnet ist. Natürlich gehört ein frisch gezapftes Bier zum gastronomischen Konzept des Traditionsgasthauses; vier verschiedene Sorten stehen zur Auswahl.
Aber auch eine 350 Positionen umfassende Weinkarte mit Jahrgangstiefe und Tropfen aus Deutschland, Österreich, Italien und Frankreich hat Familie Bauer zu bieten, passend zur selbstbewussten Wirtshausküche von Philipp Schneider, dem Lebensgefährten von Veronika Bauer und seines Zeichens ein Schüler von Vincent Klink. In der klassischen Gasthausküche, die gerne auch mal über den Tellerrand schaut, darf der obligatorische Schweinebraten mit Knödeln und Krautsalat ebenso wenig fehlen wie der klassische Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frischem Meerrettich. Das ist traditionelle Gasthauskultur vom Feinsten.
Empfohlen von Gästen für Gäste – von der Falstaff Redaktion geschrieben!
19,90 Euro
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