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Risotto: Ein Grundrezept, unzählige Variationen.

Risotto: Ein Grundrezept, unzählige Variationen.
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Risotto-Variationen: Top 20 Rezepte für Zuhause

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Risotto
Italien
Italien genießen
Reis

Es gibt kaum ein Gericht, das mit so vielen Lebensmitteln harmoniert und in so vielen verschiedenen Variationen zubereitet werden kann. Falstaff präsentiert 20 Rezepte zum Nachkochen!

Maximilian Tröstl,
05.02.2024

Italien ist zweifellos ein Sehnsuchtsort für viele, insbesondere wenn es um kulinarischen Genuss geht. Neben den berühmten Klassikern wie Pizza und Pasta hat auch das Risotto einen festen Platz in der italienischen Küche. Traditionell wird Risotto als »primo piatto« serviert, entweder als erster Hauptgang oder als köstliche Beilage zu anderen Speisen. Das Grundrezept bleibt stets gleich: Risottoreis, Brühe, Zwiebeln, Butter und Parmesan verschmelzen zu einem delikaten Reisgericht. Die Möglichkeiten zur Variation dieses Gerichts sind schier endlos – hier präsentiert Falstaff 20 Risotto-Rezepte für Zuhause.

20 Lieblings-Risotto-Rezepte

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Maximilian Tröstl
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