Folge 54 des Falstaff Gourmet-Podcast. Sommelière Marie von Liechtenstein über die lange Tradition ihres Weinguts, den asiatischen Weinmarkt und die von ihr ins Leben gerufene »Sommer Rhapsodie«.
Eigentlich kommt Marie von Liechtenstein aus dem Marketing und der PR. Auf Bitte ihres Mannes brachte sie sich vor einigen Jahren aber auch stärker in der familiengeführten Hofkellerei ein. Neben ihrer Rolle als Mutter absolvierte sie die Ausbildung zur Sommelière und erweckte die Hofkellerei anschließend mit ihrer doppelten Expertise aus ihrem »Dornröschenschlaf«.
Bereits seit 1436 existiert das Weingut, das früher noch auf tschechischer Seite, heute im Weinviertel liegt. Nach den Enteignungen zum Ende des zweiten Weltkriegs zog die Kellerei nach Wilfersdorf. Dem Ort, an dem von Liechtenstein heute gemeinsam mit Winzer Stefan Tscheppe vor allem Weißweine keltert. Im Gespräch mit Falstaff-Chefredakteurin Lisi Brandlmaier blickt die Sommelière auf die bewegte Vergangenheit ihres Hauses, die Expansion auf den asiatischen Markt und ihr aktuelles Herzensprojekt.
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