Verkostungsnotizen
Mittleres Gelb mit Goldreflexen, sehr zartes Mousseux. Dezente Kräuternote, ein Hauch von Blütenhonig, reife Apfelfrucht, floraler Touch. Mittlere Komplexität, frisch strukturiert, zarte gelbe Tropenfrucht, mineralischer Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter, grüner Apfel im Rückgeschmack.
Mehr zum Tasting »Champagner – Trinkvergnügen par Excellence«Helles Gelb, anhaltende Perlage. Frische Apfelfrucht, zarte vegetale Würze, ein Hauch von Zitrus, weiße Tropenfrucht. Mittlerer Körper, finessenreich strukturiert, geradliniger Stil mit angenehmer Mineralik, ein trockener Champagner, der sich bei Tisch den Gerichten demütig, aber subtil unterordnet.
Mehr zum Tasting »Der große Falstaff-Champagnertest 2012«