Der Rotwein Bayer Reserve Spezialfüllung Selection Schwander, Jahrgang 2012 des Weinguts Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis wurde 2018 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Mittelburgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Intensive, mineralisch-kühle Aromatik zwischen dunklen Früchten wie Cassis und Brombeere und würzig-mineralischen Nuancen wie Zedernholz, Zimt und Graphit. Überaus vollmundiger Wein mit reifer, ausbalancierender Säure und angenehm weichem Tannin. Ein Bordeaux aus dem Burgenland.
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