Der alkoholfreie Rotwein Zeronimo Leonis Blend, Jahrgang 2022 des Weinguts Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen
Ein recht intensiver und komplex auffächernder Duft: Dörrpflaume, Holundermark, etwas Stachelbeere und Apfel, Blaubeerkompott, Rum-Rosine. Der Gaumen ist auf der Basis eines betont geschmeidigen Fonds dicht mit festem, körnigem, auch einen Hauch vegetalen Gerbstoff besetzt. Die betont trockene Abstimmung gibt dem Wein eine natürliche Ausstrahlung.
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