Der Weißwein »Saalestück handgemacht« Ramsthal Sankt Klausen Silvaner trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Baldauf wurde 2019 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Birne in der Nase, Apfel und Reneklode, auch mineralischer Anklang. Vollmundig und saftig am Gaumen mit klarer Frucht, Apfel und Birne, feine Würze, die von der reifen Säure begleitet wird, hat Substanz und eine gute Länge, durchaus elegant.
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