Der Rotwein Merlot trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase würzige rote Früchte, Kirsche, Schlehe, Zwetschge, pikante Würze, etwas Rauch. Am Gaumen gut integrierte Säure, dunkle Früchte, satte Gerbstoffe, dunkle, rote Früchte, satt und kraftvoll, prima zum Rumpsteak.
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