Der Rotwein Merlot trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Waldbeeren in der Nase, Brombeere, schwarze Kirsche und Himbeere, am Gaumen sorgt eine frische Säure für Balance in einem kräftigen Körper mit mürbem Tannin, auch etwas reife Noten, Pflaumenmus, Sojasauce, eine gelungene schwäbische Interpretation von Merlot!
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