Der Rotwein Merlot trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftig und würzig im Duft, schwarzfruchtig mit Noten von Cassis, Schwarzkirsche, Brombeere, dazu Tabak, Rauch und Menthol. Cremig in seiner Struktur, saftiges, feingliedriges Tannin, dunkle, herbe Würze und Fruchtsüße im Hintergrund, seriös und mit Anspruch.
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