Der Weißwein »Réserve« Bischoffingen Steinbuck Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Bischoffinger Winzer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezent und fein im ersten Duft. In der Nase entwickeln sich Aromen von reifer Mandel, Pfirsich und Honigmelone. Am Gaumen auch Apfelschale, Birne und Nektarine. Ausgestattet mit guter Säure bei minimaler Röstnote und spannendem Nachhall.
Mehr zum Tasting