Assistere a uno spettacolo al Teatro alla Scala di Milano, tra i teatri d'opera più iconici al mondo, è un’esperienza irrinunciabile per ogni amante della musica. E quale modo migliore per arricchirla se non con un percorso gastronomico d’eccellenza?
Il vellutato sipario rosso si alza lentamente e, nella luce soffusa dei riflettori, appare l’interno di una vecchia osteria. Qui si beve, si ride e si mangia, mentre l’attenzione si concentra su un anziano signore benestante, impegnato in una vivace conversazione con due amici. È lui il protagonista, che, nelle successive tre ore e mezza, si rivelerà con ironia come un donnaiolo e un truffatore, ma sempre e comunque un buongustaio.
Il 16 gennaio 2025, al Teatro alla Scala di Milano – una cornice perfetta – debutterà Falstaff di Giuseppe Verdi. Il pubblico sarà coinvolto in una serata spassosa, ricca di equivoci e inganni, che potrà continuare con altrettanto brio al termine dello spettacolo. Magari con un bicchiere in mano, all’Osteria Il Marchese, situata a pochi passi dal teatro. Qui si possono gustare piatti della tradizione romana, rivisitati in chiave moderna, accompagnati da cocktail unici dell’Amaro Bar, il primo del suo genere in Europa. Tra i piatti da non perdere spiccano i classici come la Gricia, la Cacio e Pepe, la Carbonara e l’Amatriciana.
Chi preferisce la tradizione milanese troverà un’alternativa impeccabile al ristorante storico Boeucc, una delle mete preferite per il "dopo Scala". Qui si possono assaporare le specialità locali, dal celebre Risotto alla Milanese, che pare fosse preparato magistralmente dallo stesso Giuseppe Verdi, alla Costoletta alla Milanese – rigorosamente con la "s"! E se la serata dovesse protrarsi fino a tardi, una semplice telefonata assicurerà che le porte rimangano aperte.
Bellezza classica, piacere senza tempo
Una stagione senza Mozart è impensabile, e la Scala di Milano non fa eccezione. Nel novembre 2025, andrà in scena Così fan tutte, parte della celebre trilogia Da Ponte, che combina arguzia, umorismo e la musica straordinaria del genio salisburghese. Gli amanti dell’eleganza e della grazia, invece, non vorranno perdersi il balletto Il Lago dei Cigni, accompagnato dalle incantevoli note di Pëtr Il'ič Čajkovskij, in programma dal 7 luglio.
Per entrare nel giusto spirito di queste rappresentazioni, il viaggio tra arte e bellezza senza tempo può iniziare già a pranzo, ammirando Milano dall’alto. All’ultimo piano dell’Excelsior Hotel Gallia, Terrazza Gallia offre una vista spettacolare sulla città e un’esperienza culinaria raffinata. I fratelli Lebano propongono una cucina contemporanea e creativa, arricchita da una ricca carta dei vini, sotto la guida dei fratelli Cerea, stellati Michelin del celebre ristorante Da Vittorio. Tra i piatti imperdibili, i celebri Paccheri “alla Vittorio” sono una vera delizia.
Per chi predilige il pesce, una tappa alla Terrazza Calabritto è imprescindibile. Il menu spazia dai frutti di mare crudi agli antipasti vari, dai primi e secondi piatti a una vasta selezione di caviale. Il piatto simbolo? La granseola, servita con vermicelli in una salsa avvolgente a base di pesce, crostacei e pomodori freschi. Una vera delizia per il palato.
E se resta ancora tempo prima dello spettacolo? Una visita al foyer della Scala è d’obbligo. Con un caffè o un calice di Bellavista, potrete già immergervi nell’atmosfera magica del teatro.
Da favola
Chi non ha mai sognato di vivere come un principe o una principessa in un castello incantato? Per qualche giorno, questo sogno può diventare realtà, arricchito da una serata all’opera alla Scala di Milano. A settembre, La Cenerentola di Gioachino Rossini farà il suo debutto, portando in scena la fiaba dell’ascesa di Cenerentola al trono. Quale occasione migliore per abbinare questa esperienza magica a una fuga in città, dove il lusso si intreccia con una gastronomia di altissimo livello?
Dopo lo spettacolo, una tappa al Mandarin Garden dell’Hotel Mandarin Oriental Milan è quasi d’obbligo. Il menu dei cocktail è un viaggio tra i giardini più belli del mondo, arricchito da una selezione di classici e rarità dimenticate, che rendono l’atmosfera ancora più unica. Anche se si sceglie un altro alloggio per la notte, l’esperienza sarà memorabile, da concludere il giorno successivo con un pranzo stellato, perfettamente in sintonia con musica e arte.
Al terzo piano del MUDEC (Museo delle Culture), accanto agli studi dove prendono vita i leggendari scenari per le produzioni della Scala, si trova l’unico ristorante tre stelle Michelin di Milano, firmato dallo chef Enrico Bartolini. Qui, gli appassionati di cucina e i gourmet potranno vivere uno spettacolo culinario straordinario, tra creazioni uniche e una carta dei vini impeccabile. Un finale perfetto per un viaggio in un autentico paese delle favole.
Per tutti i gusti
E per chi desidera immergersi nell’atmosfera di uno dei teatri d’opera più prestigiosi al mondo senza rinunciare alla vivacità della grande città? Milano offre infinite possibilità. Dal Evgenij Onegin di Čajkovskij alla Tosca di Puccini, passando per la Norma di Bellini, il Rigoletto di Verdi o La Fille du Régiment di Donizetti, il programma della Scala propone una selezione di capolavori che affascinano sia esperti che neofiti.
Per vivere Milano anche al di fuori dell’elegante atmosfera teatrale, la serata può iniziare con un ricco aperitivo. Per chi ama il cuore pulsante della città, il Camparino in Galleria, con vista sul Duomo, è una scelta perfetta: un’icona milanese che unisce tradizione e modernità. Gli amanti del vino troveranno soddisfazione alla storica Cantine Isola, attiva dal 1896, con una selezione al calice che spazia dai vini più semplici a quelli più ricercati.
Dopo lo spettacolo, vale la pena concludere la serata in uno dei tanti cocktail bar iconici della città. Dal minuscolo Backdoor 43, il bar più piccolo del mondo, all’atmosfera vintage di Officina Milano, con divani in pelle e moto d’epoca, fino al celebre Rita, uno dei primi American Bar di Milano.
Ovunque andiate, la serata sarà indimenticabile.
Il Marchese Milano
Osteria, Mercato, Liquori
Via die Bossi 3, 20121Milano
ilmarchesemilano.it
Terrazza Calabritto Milano
Viale Monte Grappa 7, 20124 Milano
milano.terrazzacalabritto.it
Teatro alla Scala – Il Foyer
Via Filodrammatici 2, 20121 Milano
foyerallascala.com
Cantine Isola
Via Paolo Sarpi 30, angolo via Arnolfo di Cambio 1A, 20154 Milano
cantineisola.com
Backdoor 43
Ripa di Porta Ticinese 43, 20143 Milano
backdoor43.superbexperience.com
Officina Milano
Via Giovenale 7, ,20136 Milano
officinamilano.eu
Il Rita
Via Angelo Fumagalli 1, 20143 Milano
ritacocktails.com
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