Il vino bianco Sauvignon blanc Südtirol DOC, annata 2018 della cantina Weingut Eichenstein è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino molto chiaro e frizzante. Molto contenuto al naso, solo sottili toni floreali. Anche al palato è un po' scarno, piacevole, ma scompare rapidamente.
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