Il spumante Intanto Südtirol DOC Pas Dosé, annata 2020 della cantina Castelfeder è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Nero proveniente da la regione Trentino-Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo dorato medio con riflessi argentati. Al palato evidenti note di brioche con sottili sapori di frutta a nocciolo. Elegante al palato, perlage fine, leggermente asciugante. Retronasale, domina la mela verde. Finale equilibrato.
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