Il vino rosso Castellare Chianti Classico DOCG, annata 2024 della cantina Castellare di Castellina è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Canaiolo proveniente da la regione Chianti Classico in Italia.
Rubino lucente con bordo leggermente più chiaro. Fini accenni di sottobosco, frutti di bosco, ciliegie e un tocco di menta, invitante. Al palato danzante e fine, con struttura più sottile del solito, tannino verdognolo e speziato, deciso ma succoso nel finale. Perfetto con una splendida bistecca!
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Località Castellare
53011 Castellina in Chianti
Italien
+39 (577) 742903
[email protected] www.castellare.it
