Popri Bordeaux Sa Francúzsko Pýši Burgundskom, Druhým Najznámejším Vinohradníckym Regiónom Na Svete. Kým Však V Bordeaux Dominuje Cuvée V Najrôznejších Podobách, Burgundsko Má Presne Jeden Druh Bieleho Vína A Jeden Druh Červeného Vína, Chardonnay A Pinot Noir, Ktoré Podľa Mnohých Odborníkov Nachádzajú Svoju Dokonalosť V Rukách Veľkých Producentov. Burgundsko Začína Južne Od Dijonu A Tiahne Sa Ako Úzky Pás Až Po Santenay Na Hranici S Beaujolais. Delí Sa Na Dve Časti, Severnú Côte De Nuits A Južnú Côte De Beaune. Severnej Časti „Côte D'Or“, Ako Sa Burgundsku Tiež Hovorí, Dominuje Takmer Výlučne Červené Víno. Slávne Obce Ako Fixin, Gevrey-Chambertin Alebo Chambolle-Musigny Sú Zoradené Ako Perla, Rovnako Ako Svetoznáme Lokality Ako Clos De Vougeot Južne Od Chambolle-Musigny, Čo Je Jedna Z Najlepších, Ale Aj Najkontroverznejších Lokalít V Burgundsku. Všetci Môžu Ponúknuť Pinot Noir V Tej Najlepšej Kvalite, Ktorá Dosahuje Svoj Absolútny Vrchol Jemnosti Na Legendárnej Vinici La Romanée V Obci Vosne-Romanée. Južne Od Tejto Burgundskej Pamiatky Sa Začína Côte De Beaune S Malebným Mestečkom Beaune, V Ktorom Sa Nachádza Aj Rovnomenný Hospic, Pamätník Francúzskej Vinárskej Kultúry. Vyrábané Z Vlastných Viníc Hospic Draží Sudy V Novembri Pri Príležitosti „Jours Glorieuses“, Veľkej Spoločenskej Udalosti, Na Ktorú Cestuje Do Burgundska Mnoho Celebrít Z Kultúry A Politiky. Južnému Burgundsku Dominuje Biele Víno Chardonnay, Ktoré Tu Rozvíja Výraznosť, Vďaka Ktorej Sa Stalo Vzorom Pre Mnohých Vinárov V Novom Svete, Najmä Exkluzívne Vína Z Obce Meursault. Najrafinovanejšie A Najlepšie Chardonnay Pochádzajú Z Obcí Puligny-Montrachet A Chassagne-Montrachet, Ktoré, Porovnateľne S La Romanée, Zdieľajú Legendárnu Vinicu, Slávny Montrachet. V Komunitách Ďalej Na Juh, Ako Sú Châlonnais Alebo Mâconnais, Nájdete Jednoduchšie Biele A Červené Burgundsko Za Dostupné Peniaze.
