Das lange Tüfteln an der Herstellung hat sich ausgezahlt: Alkoholfreie Biere hatten noch nie so gute Qualität wie heute. Jene, die unsere Jury überzeugten, bieten denselben Genuss wie ihre alkoholischen Pendants.
93 Punkte
- 1. Platz: Wieselburger »0,0%« Alkoholfrei
Schöner goldgelber Farbton, die Nase fällt »bierig« aus – Getreidetouch von Brioche. Rezenter Antrunk, herrliche Grapefruitnote (Frucht und Zeste), die in herbere Noten der Hopfenbittere übergleitet. Final dann wieder malzig. »Hohe Drinkability«!
0,5-l-Flasche, €
Brauerei Wieselburg, wieselburger.at, brauunion.at
92 Punkte
- 2. Platz ex aequo: Loncium »Freepa«
Mittleres Goldgelb mit großporiger Schaumdeckung; der Duft zeigt eine malzige Inklination: Salzbrezel, Orangenkandis und etwas Pumpernickel. Am Gaumen dann mit merklicher Bitterer, die für eine gute Balance zum schokoladig--cremigen Malzkörper sorgt.
0,33-l-Flasche, €
Privatbrauerei Loncium, loncium.at
- 2. Platz ex aequo: Zipfer Hell Alkoholfrei
Helles Goldgelb, das praktisch sofort die hopfige Grundcharakteristik erkennen lässt – es duftet nach frischem Heu, aber auch Petersilie. Erfrischend rezent; etwas Orangenzeste am Gaumen, dabei auch weißer Pfeffer und im Trinkverlauf immer malziger.
0,5-l-Flasche, €
Brauerei Zipf, zipfer.at, brauunion.at
90 Punkte
- Ottakringer »Null Komma Josef«
Sattes Strohgelb, intensiver und groß-poriger Schaum. In der Nase »Granny Smith«, viel nasses Heu, aber auch ein Touch Muskatellertrauben. Rezenter Antrunk, feine Süße mit einem Touch Kandis, im Finale dann eine (stets malzig unterlegte) Bittere.
0,5-l-Flasche, €
Ottakringer Brauerei, ottakringer.at
90 Punkte
- Schützengarten »India Pale« Alkoholfrei
In der Nase Noten von gedörrten hellen Früchten, Zitrus sowie malzige und -hopfige Nuancen. Am Gaumen leicht, mit dezenter vollmundiger Süße und leicht herbem Nachtrunk. Schönes, alkohol-freies IPA.
0,33-l-Flasche, €
Brauerei Schuetzengarten, schuetzengarten.ch
- »BeeressO’hne Alkohol«
Ein Verwirrspiel der Augen-Nasen-Koordination: sattes Orange, jedoch ein Duft nach Eiskaffee und Nussschokolade. Am Gaumen sogar noch röstiger, fast schon holzige Töne im Antrunk, dahinter eher schlank und mit präsenter Kaffeenote der Malzbitteren.
0,33-l-Flasche, €
Beeresso, beeresso.com
Zur gesammelten Bier-Trophy
Die Verkostungsjury
Die Expertenrunde traf sich zur Bier-Blindverkostung erstmals im brandneuen eigenen Verkostungssaal von Falstaff in Wien. Der Tradition der letzten Jahre folgend stand Roland Graf als Leitung der Panelverkostung vor.
- Benjamin Herzog, Chefredakteur Falstaff Schweiz
- Dominik Vombach, Chefredakteur Falstaff Schweiz
- Conrad Seidl, als »Bierpapst« Experte, Juror und Publizist für Bierthemen, Politikjournalist der Tageszeitung »Der Standard«
- Anna Horngacher, Verkaufsleitung bei Del Fabro Kolarik
- Harry Mittermaier, Vorstandsmitglied der Bier-IG
- Michael Kolarik-Leingartner, österreichischer Biersommelier-Staatsmeister, ausgebildeter Brauer und Brand Ambassador Budweiser
- Roland Graf, Genuss- und Drinkjournalist, Barexperte für Falstaff und Gründer von trinkprotokoll.at
- Karl Trojan, Inhaber und Geschäftsführer von Schremser Bier
Legende
95–100 Punkte: absolute Weltklasse
90–94 Punkte: ausgezeichnet
85–89 Punkte: gute bis sehr gute Qualität
Das Preisklassesegment:
€: bis 3 Euro
€€: bis 7 Euro
€€€: ab 7 Euro
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