Der neue Falstaff Weinguide Deutschland 2025

Mehr als 4.000 deutsche Weine von über 500 Weingütern und Winzergenossenschaften wurden in den vergangenen Monaten einer 16-köpfigen Falstaff-Expertenjury um Ulrich Sautter, Wein-Chefredakteur Deutschland, zur Verkostung gereicht. Die Ergebnisse dieser sowie eingehende Bewertungen und Beschreibungen der einzelnen Weingüter präsentiert das größte Magazin für kulinarischen Lifestyle im zwölften »Falstaff Weinguide Deutschland 2025«.

Schauspieler Jan Hartmann und Falstaff-Verleger und Herausgeber Prof. Wolfgang Rosam begrüßten am Samstagabend 250 Gäste im »Althoff Grandhotel Schloss Bensberg«. Die beiden Moderatoren des Abends präsentierten bei dieser festlichen Soirée den druckfrischen Falstaff Weinguide Deutschland 2025. Zugleich überreichten sie die prestigereichen Falstaff Trophys in Kategorien wie »Sommelier des Jahres«, »Kollektion des Jahres«, oder »Winzer des Jahres«.

Eine Erfolgsgeschichte

Nach der Preisverleihung – zuletzt erntete der Iphöfer Winzer Hans Ruck Beifallsstürme für seine Laudatio auf den Träger des Preises fürs Lebenswerk, Robert Haller aus dem Würzburger Bürgerspital – schwärmten die Gäste aus zu einem Walking Dinner, bei dem an neun Stationen Köche wie Hausherr Joachim Wissler (»Vendôme«, Schloss Bensberg), Jimmy Coutel (»Althoff Villa Belrose«, Gassin), Nils Henkel (»Bootshaus«, Bingen) oder William Drabble (»St. James's Hotel & Club«, London) passende Gerichte zu den Weinen der anwesenden Winzer vorbereitet hatten.

»Der Aufschwung des deutschen Weins ist eine unglaubliche Erfolgsgeschichte. Und Falstaff ist ihr Chronist! Wir bringen die Botschaft von der Exzellenz der besten Rieslinge und Spätburgunder D-A-CH-weit zu über zwei Millionen Lesern und Usern«, so Falstaff-Herausgeber Prof. Wolfgang Rosam.

Alleine fünfmal konnte die Maximalnote von 100 Punkten vergeben werden – das gab es noch nie. Besonders bemerkenswert ist, dass auch zwei trockene Weine die Höchstwertung erreichten: der Zeller Kreuzberg Riesling aus dem Weingut Battenfeld-Spanier und der Oberrotweiler Henkenberg Grauburgunder aus dem Weingut Salwey. Weitere 100 Punkte verdienten sich die Trockenbeerenauslesen aus dem Kiedricher Gräfenberg (Weingut Robert Weil), aus dem Bernkasteler Doctor (Gutshaus Mosel der Weingüter Wegeler) und aus dem Oestricher Eiserberg (Gutshaus Rheingau der Weingüter Wegeler).

Doch auch unterhalb der 100-Punkte-Marke zeigt sich, wie stark der Weißwein-Jahrgang 2023 trotz aller Wetterkapriolen ausgefallen ist – und ebenso, wie einzigartig die Rotweine aus 2022 sind. Insgesamt 275 Weine erreichten eine Bewertung von 95 Punkten oder mehr. König Riesling dominiert diese Ehrentafel mit 146 Positionen, aber auch 69 herausragende Spätburgunder, also fast ein Viertel, sind vertreten, ergänzt durch 16 Top-Chardonnays.

ALLE SIEGERINNEN UND SIEGER IM ÜBERBLICK

• Die Kollektion des Jahres 2024: Philipp Graf Neipperg, Weingut Graf Neipperg
• Newcomer des Jahres 2024: Jonas Kurek, Weingut Kurek
• Sommelière des Jahres 2024: Melanie Wagner, »Schwarzer Adler«, Vogtsburg-Oberbergen
• Winzer des Jahres 2024: Weingut von Othegraven
• Sekterzeuger des Jahres 2024: Sekthaus Griesel
• Lebenswerk 2024: Robert Haller, Weingut Bürgerspital

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