Der Falstaff Streetfoodguide 2023 listet die besten Locations für urbane Kulinarik mit Qualität, Biss und Kultcharakter. Vom klassischen Burger über Fusion, Foodtrucks und Fisch bis hin zur Süßspeise ist alles dabei, was das »Easy Eating«-Herz begehrt.
Farbe, Fernweh und Vielfältigkeit: Es gibt wohl kaum einen einfacheren Weg, sich in ein paar Minuten oder Stunden einmal um die halbe Welt zu bewegen, als mit authentischem Streetfood im eigenen Land. Und weil das Angebot in den Bundesländern und der Hauptstadt immer größer wird, kürt Falstaff bereits zum dritten Mal die besten Adressen in Sachen »Easy Eating« mit dem Streetfoodguide 2023.
Ob Pho, Fisch oder Falafel, Kebab, Levantinisch oder Burger, wir haben die Crème de la Crème der aufregenden österreichischen Streetfood-Szene für Sie zusammengefasst und nach Falstaff-Punkten aufgeschlüsselt.
Die Reihung ergibt sich aus der Gesamtpunktzahl und den Essenspunkten.
Insgesamt wurden 543 Betriebe bewertet, 357 davon in Wien. Wie bereits in den Vorjahren wurden Bundesland-Sieger:innen gekürt, wobei die Hauptstadt sich in zwanzig einzelne Kategorien unterteilt, um der schillernden Auswahl gerecht zu werden.
Den Guide zu den Wien-Sieger:innen finden Sie hier:
Neu Neusiedler, Neusiedl am See – 94 Falstaff-Punkte
Wo es eine solche Auswahl an Naturwein gibt, darf auch eine vegane Bowl nicht fehlen. Das Gros der Karte machen aber die Burger aus. Ob als »Smash«-Version oder vom Steppenrind-Fleisch von Teresa Karlo, hier versteht man sich auf alles, was Buns aufwertet.
Hafenstadt Urban Area, Klagenfurt – 94 Falstaff-Punkte
Das Lendhafen-Viertel und die Hafenstadt sind Orte urbaner Auszeiten. Die Hafenstadt ist aber viel mehr als nur ein gemütliches Lokal für Frühstück & Co. Sie ist auch ein Treffpunkt der kreativen Szene und ein eigener Lebensraum mit kulinarischem Plus.
Beef + Burger Steakhouse, Herzogenburg – 94 Falstaff-Punkte
Der Name ist Programm! Fleisch steht im Mittelpunkt des Geschehens, und das Angebot ist reichlich. Hausgemachte Burger und beste Steaks, für die nur frischeste Zutaten verwendet werden. Das rustikale Ambiente passt hervorragend zum Steakhouse-Konzept.
Die Pastamacher, Linz – 93 Falstaff-Punkte
Die Regale des freundlich geführten Shops biegen sich vor lauter Handgemachtem – neben Nudeln gibt es alles, was sich so in Gläsern verpacken lässt. Mittags werden die Produkte dann zu feinen Gerichten mit viel Frische, Kreativität und Geschmack.
Leberkas Pepi, Linz – 93 Falstaff-Punkte (ex aequo)
Leberkas-Pepi: Es muss nicht immer Burger sein – das österreichische Pendant macht mindestens genauso satt und glücklich. Angesichts der Sortenvielfalt findet garantiert jeder seinen Favoriten: klassisch, mit Käse, mit Chili oder doch die Gourmet-Variante mit Trüffel und Steinpilz?
Steckerlfische Trawöger-Dorfner, Altmünster – 93 Falstaff-Punkte (ex aequo)
Einfachheit in Perfektion: Blick auf den Traunsee von den Bierbänken am Ufer aus, freundliche Stimmung und vor allem perfekt gegrillte Fische, die, eingewickelt in Zeitungspapier, nur von Schwarzbrot und Zitronenschnitzen begleitet werden. Genau so und nicht anders!
BEST OF STREETFOOD OBERÖSTERREICH
Josef und Yuki, Obertauern – 95 Falstaff-Punkte
Eine sehr gelungene Geschmacksverbindung aus alpinen und asiatischen Aromen. Regionale Produkte, vieles in Bio-Qualität und alles immer ganz außergewöhnlich. Toll – und natürlich auch bio – ist die hausgemachte vegane Sojasauce. Vieles gibt es fertig im Glas. Und auch das ist sehr gut.
Frankowitsch, Graz – 95 Falstaff-Punkte
Belegte Brötchen und Petits Fours für Feste, Meetings und eigentlich jeden Anlass. Dieses Streetfood ist zu jeder Tageszeit und für jeden Gaumen geeignet. Von pikanten Brötchen bis zu süßem Plunder, die Selektionsboxen sind kunterbunt – und auf Wunsch auch glutenfrei!
Futterkutter, Innsbruck – 94 Falstaff-Punkte
Lastenräder mit Küche sind nicht nur ein imposanter Anblick, sondern in diesem Fall auch ein wahrer Genuss: Täglich gibt es drei Topfgerichte aus aller Welt, vom Eintopf bis zum Curry, und immer mit veganer Option, frischem Brot und umweltfreundlich im Glas.
GAMS 1648, Bezau – 96 Falstaff-Punkte
Der riesige, originale Steinofen hat sich gelohnt: Gäste lieben die sensationellen Pizza-Kreationen und das unkomplizierte Konzept in den rustikalen Holzstuben. Pizza ordern, Drinks und Desserts aus dem Kühler oder Wein aus der Vinothek holen – basta!
