Im »Zwischengang« verschmelzen ab Ende Juni klassisches Wiener Kaffeehaus und italienische Aperitivo-Bar direkt am Stephansplatz.
Wien wird um ein Café reicher: Vorläufig bis Jahresende verwandelt die »Figlmüller Group« das ehemalige »Café Weinwurm« in das »Zwischengang« und möchte damit Wiener Tradition mit italienischem Chic und urbanem Lifestyle verbinden.
»Für einen Zwischengang ist immer Platz! Als erstes Espresso Wiens wurde hier Kaffeehausgeschichte geschrieben. In den nächsten Monaten lädt das Zwischengang zum ganztägigen Genuss zwischendurch und zum entspannten Tagesausklang. Kunstvoll gestaltet, bleibt das Zwischengang seinem Designanspruch treu und entwickelt das Café behutsam für die Ansprüche moderner Genussfans weiter«, erklärt Thomas Figlmüller.
Besonderes Augenmerk wird im neuen »Zwischengang« auf den Kaffee – das Herzstück der Wiener Kaffeehauskultur – gelegt. Der Tradition des Stehcafés möchte das »Zwischengang« treu bleiben und auch Gäste begrüßen, die nur auf einen schnellen Kaffee vorbeischauen. Der Name ist Programm: Untertags und abends wird eine breite Auswahl an kleineren Zwischengängen serviert, die vor allem für den kleineren Hunger zwischendurch ausgelegt sind und sowohl den Wiener Geschmack als auch die Vorlieben internationaler Gäste treffen. Italophile Feinschmecker kommen bei Burrata di Adria mit eingelegten Paradeisern oder Strozzapreti mit Melanzani, auf ihre Kosten. Den Wiener Gaumen erfreut das Schnitzel vom Kalb oder getrüffelte Kalbsbackerl mit Erdäpfelpüree.
Eine Premiere feiert unweit des Fiakerstands am Stephansplatz der gleichnamige »Fiakerkrapfen«: Der Schokoladekuchen wird mit flüssigem Kern und Himbeer-Coulis serviert. Wer den Tag italienisch ausklingen lassen möchte kann zwischen zahlreichen Apero- und Sprizz-Varianten wählen. Traditionell italienischen Genuss versprechen Campari-Soda und -Orange sowie Aperol-Sprizz und Limoncello-Sprizz. Kreative Erfrischung steckt im »Sissi Sprizz«.
Täglich von 8 bis 22 Uhr
