Bei »Walter Cevapcici« wird die Spezialität nach einem geheimen Rezept hergestellt. Aber auch Pljeskavica und geräucherte Forellenfilets werden angeboten.
In Serbien betreibt er bereits mehrere Restaurants. Jetzt wagt der Grillspezialist »Walter Cevapcici« den Schritt ins Ausland und eröffnet in Wien Mitte The Mall das erste Lokal in Österreich. Sein Anspruch: echtes Balkan-Flair. Das Konzept basiert daher auf traditionellen Rezepten, die mit frischen Zutaten und viel Handarbeit zubereitet werden. Die Spezialität des Hauses sind natürlich die Cevapcici, die nach einem geheimen Rezept hergestellt werden. Aber auch andere Fleischgerichte wie Pljeskavica und geräucherte Forellenfilets stehen auf der Speisekarte.
Bei den traditionellen Gerichten mit Kaymak, Sudžuka, Rumpsteak, Rindersteak, Kalbsbries und Hähnchenfilet mit Fladenbrot ist für jeden Gusto etwas dabei. Serviert werden zudem Frühstück und eine große Auswahl an Salaten. Dazu gibt es hausgemachte Beilagen wie Ajvar, frische Zwiebeln und frisches Fladenbrot.
