Route
Das perfekte Steak mit Grillsalat von Jamie Oliver
Jamie Oliver zeigt, wie einfach Grillen sein kann.
Top 5: Steaks in Salzburg
Rare moments, well-done! Hier sind die besten Orte für erstklassigen Steak-Genuss in Salzburg.
Fritz & Friedrich
Das »Fritz & Friedrich« in Obertauern steht für eine aromenreiche Fusion aus alpiner Kochkunst und asiatischen Einflüssen. Küchenchef Michiel van den Berg kombiniert regionale Zutaten mit weltweiten Akzenten und kreiert so eine sich ständig wandelnde Speisekarte. Von Reh mit Wagyu-Knochenmark und Trüffel bis zur Seezunge mit Aal und Kaviar – jedes Gericht ist eine Hommage an Qualität und Handwerk. Neben klassischen Menüs bietet das »Fritz & Friedrich« auch ein Chateaubriand für zwei an, serviert mit Gratin, Grillgemüse und Trüffel-Jus.
© O´Graphy
Mutig-beherzt setzt das »Fritz & Friedrich« auf die Kombination von alpiner und asiatischer Küche.
Die Küche von Chef Raphael Lauer ist ein Zusammenspiel von Heimatverbundenheit und Weltoffenheit. Das Ursprüngliche steht im Fokus, manch Überraschendes kommt auf die Teller....
Rosenweg 1
5562 Obertauern
Österreich
5562 Obertauern
Österreich
Romantik Spa Hotel Elixhauser Wirt
Der »Elixhauser Wirt« steht für gehobene Wirtshausküche mit starkem regionalen Bezug. In Elixhausen bei Salzburg trifft Tradition auf zeitgemäße Raffinesse – von Wildessenz und Wiener Schnitzel bis hin zu feinen Themenmenüs. Frische, vorwiegend heimische Produkte bilden die Basis einer Küche. Im gemütlichen Wirtshaus oder beim Candle-Light-Dinner erleben Gäste eine kulinarische Vielfalt, die von Klassikern bis zu innovativen Kreationen reicht. Ob Romantik-Menü oder Kaiserschmarren: Der »Elixhauser Wirt« lädt ein zu genussvollen Momenten in stilvollem Ambiente.
Salzburger Gastlichkeit und Kochkunst in Perfektion – immer auf der Basis von Authentizität und Produktqualität. Für alle Liebhaber einer gehobenen österreichischen Küche...
Dorfstraße 14
5161 Elixhausen
Österreich
5161 Elixhausen
Österreich
IMLAUER Sky Bar & Restaurant
Im »IMLAUER Sky – Bar & Restaurant« wird eine vielseitige Steak-Auswahl mit regionalem und internationalem Ursprung geboten. Auf der Karte stehen Filetsteak vom österreichischen Jungstier, Flank Steak aus den USA und Rib Eye aus Australien. Serviert mit einer Beilage nach Wahl und Chimi Churri, Barolojus oder Kräuterbutter. Neben Steaks gibt es Klassiker wie Beef Tatar oder Surf & Turf mit Garnelen oder Jakobsmuscheln. Die Küche setzt auf frische Zutaten, die Zubereitung bleibt präzise.
Urbanes Restaurant mit ungewöhnlichem Salzburgblick und feiner, vielfältiger Kost. Von der klaren Bouillabaisse und den frischen Fischen über die feinen Steaks bis zum Surf &...
Rainerstraße 6
5020 Salzburg
Österreich
5020 Salzburg
Österreich
Sirloin Grill & Dine
Das »Sirloin Grill & Dine« im Edelweiss konzentriert sich auf hochwertiges Rindfleisch, das direkt auf dem Grill in der offenen Schauküche zubereitet wird. Die Auswahl reicht von klassischen Cuts wie Porterhouse, T-Bone und Tomahawk bis zu exklusiven Wagyu- und Dry-Aged-Spezialitäten. Die Steaks stammen aus Österreich, Irland, Australien und den USA. Gäste können zwischen Fleischsorten wie Black Angus, Fleckvieh oder Wagyu wählen, ergänzt durch saisonale Beilagen.
© Hettegger Holding
Auch in diesem Genusstempel des Hotels ist Qualität oberste Maxime. Vom Grill aus der offenen Schauküche kommen Rumpsteaks, exquisite T-Bones und feine...
Unterbergstraße 65
5611 Großarl
Österreich
5611 Großarl
Österreich
Hoamat 78
Das »Hoamat 78« setzt auf hochwertige Steaks vom Simmentaler Rind, das 28 Tage trocken gereift wird. Gäste können zwischen Rib Eye (350 g) und Filetsteak (180 g oder 250 g) wählen. Dazu gibt es Kräuterbutter und eine Beilage nach Wahl – von Spargel bis zu Pimientos de Padrón. Verschiedene Saucen wie Portwein-, Trüffel- oder Pfefferrahmsauce ergänzen das Steak-Erlebnis. Neben Steaks bietet das Restaurant eine breite Auswahl an Gerichten – von regionalen Spezialitäten bis zu Steinofenpizza.
© Hettegger Holding
Neues verbindet sich mit Bewährtem, der alte Kachelofen erinnert an die Wurzeln, der Genuss ist zeitgemäß. Und so treffen Klassiker auf einen »Taste of Asia«, der...
Unterbergstraße 65
5611 Großarl
Österreich
5611 Großarl
Österreich
