Bei diesen Restaurants begeben sich Gäste auf eine kulinarische Rundreise rund um den Globus, ohne dafür Österreich zu verlassen.
Wien ist nicht nur bekannt für sein Schnitzel und die Kaffeehauskultur, sondern auch für wahre Schätze der Gastronomie. Die Stadt ist ein Schmelztiegel für Köstlichkeiten und moderne kulinarische Trends, deren breite Vielfalt sich in den unterschiedlichen Restaurants, Cafés und Bistros widerspiegeln.
Aber die Bundeshauptstadt bietet weit mehr als traditionell österreichische, klassische italienische, würzig mexikanische oder aufregend asiatische Küche. Denn hier lassen sich auch australische Pubs, brasilianische Restaurants und afrikanische Restaurants finden.
Englischsprachigen Tourist:innen zu erklären, dass »Austria« (Österreich) in der Tat nicht »Australia« (Australien) ist, wird für Einheimische öfters zur Herausforderung. Aber vielleicht dürften gerade aufgrund dieser sprachlichen Verwechslungsgefahr australische Pubs so gut in Wien ankommen.
Das australische Pub am Parkring in Wien ist ein gut besuchter Treffpunkt für experimentierfreudige Feinschmecker:innen und Tourist:innen gleichermaßen. Abgesehen von der Küche lädt bereits das entspannte Ambiente zum Verweilen und Genießen ein. Die Karte des Pubs bietet neben klassische Pub-Gerichten Salate, Wraps oder Sandwiches auch ausgefallenere Speisen wie Straußenburger an. Die Getränkekarte des Pubs umfasst unterschiedliche Biere in der Flasche oder vom Zapfhahn und eine breite Auswahl an Weinen und anti-alkoholischen Getränken. Das Pub soll aber nicht nur mit seiner Kulinarik überzeugen – mit gelegentlichen Live-Musikveranstaltungen und »Pub-Quiz«-Abenden ist für Unterhaltung gesorgt.
Leicht erreichbar gelegen im Zentrum der Bundeshauptstadt vereint das »Crossfields Pub« traditionelles Ambiente mit der herzhaften Küche Australiens. Das Restaurant bietet neben einer beeindruckenden Auswahl an Bieren, von spannenden Craftbieren bis hin zu klassischen Pints, werden Bier-Fans definitiv fündig. Obwohl die Auswahl an Bieren breit gefächert ist, soll auch die Kulinarik keinerlei Wünsche offen lassen. Das Pub bietet neben Klassikern wie einem »Hangover Breakfast«, Burgern oder knusprigen Pommes auch exotische Gerichte. Hier stehen auch Grashüpfer, Mehlwürmer sowie Känguru im Rampenlicht.
In der afrikanischen Küche spielt eine faszinierende Vielfalt an exotischen Aromen die Hauptrolle. Von würzig-herzhaften Fleischgerichten bis hin zu vegetarischen Gaumenfreuden, reiht sich diese Küchenlinie beinahe nahtlos in die kulinarische Landschaft Wiens ein.
Benannt nach der historischen Stadt »Lalibela«, bietet das »Café Lalibela« im 18. Bezirk seinen Besucher:innen eine authentische und einladende Atmosphäre. Ob nun zu zweit oder in einer geselligen Runde, das Restaurant soll die traditionelle Gastfreundschaft Äthiopiens widerspiegeln. Die Speisekarte des kulinarischen Hotspots umfasst eine Vielzahl an klassischen äthiopischen Gerichten mit frischen Zutaten und exotischen Gewürzen. So stehen beispielsweise würzige Kichererbsen- oder Hühnereintopfgerichte, gebratenes Rindfleisch sowie Lamm abgerundet durch kräftige Gewürze und begleitet von Fladenbrot auf dem Programm.
In der Meiselstraße, im 14. Bezirk dürfen sich Gäste auf seine spannende Fusionsküche mit österreichisch-afrikanischen Einflüssen freuen. Das biozertifizierte Restaurant »Belly's Bistro« wird von drei Geschwistern und bietet eine aufregende Küchenlinie. Die Speisekarte umfasst saisonale und regionale Spezialitäten in Bio-Qualität, die nach dem Farm-to-Table-Konzept zubereitet werden. In dem Restaurant sollen unter anderem geschmortes Lamm, frische Kräuter, Kartoffelespuma oder allerlei Nüsse für Highlights sorgen. Die Zutaten für die Gerichte werden von den lokalen Produzent:innen bezogen.
Brasilianische Restaurants in Wien bieten eine lebhafte Mischung aus exotischen Aromen und herzlicher Gastfreundschaft in der Bundeshauptstadt.
Das lateinamerikanische Restaurant im zweiten Bezirk soll durch seine lebendige Atmosphäre und seine aufregende kulinarische Reise durch Brasilien bestechen. Die Speisekarte des »Kiss the Cook « präsentiert eine Vielzahl von Gerichten, die von traditionellen brasilianischen Klassikern bis hin zu modernen Interpretationen reichen. Köstlichkeiten wie saftige Fleischspieße und herzhafte Eintöpfe oder erfrischenden Cocktails zeigen ganz klar, hier wird jeder fündig.
Auch in diesem Restaurant mit Schwerpunkt auf die brasilianische Küche erwartet die Gäste eine authentische kulinarische Reise. Das Lokal im 6.Bezirk bietet eine breite Palette traditioneller brasilianischer Gerichte sowie moderne Interpretationen unterschiedlicher Speisen, die jeden Gaumen erfreuen. Der Gastro-Hotspot bietet brasilianische und internationale Küche sowie spezielle Wochenangebote von Dienstag bis Freitag. Der »Moqueca de Cogumelo Vienense«, ein cremiger, brasilianischer Eintopf mit Pilzen oder mit Fisch nach Wiener Art ist eine dieser Spezialitäten des Restaurants. Für die Gerichte werden nach eigenen Angaben ausschließlich österreichisches Fleisch sowie hausgemachter Käse verarbeitet.
