Foodstyling: Gitte Jakobsen

Name: Heidelbeer-Erdnussbutter-Smoothie
Cook time: T00:25
Yield: 4
Ingredients: 1 Banane; 300 ml Mandelmilch; 150 ml Buttermilch; 2 EL Erdnussbutter; 500 g gefrorene Heidelbeeren; Beeren zum Garnieren; geröstete Erdnüsse zum Garnieren

Heidelbeer-Erdnussbutter-Smoothie

Brunch

Smoothie

Obst

Ein Smoothie, der schon für sich allein ein Frühstück sein kann – dank Erdnussbutter extra üppig und geschmacksintensiv!

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Schwierigkeitsgrad: 2 von 5

Zutaten (4 Personen)
1		Banane
300	ml	Mandelmilch
150	ml	Buttermilch
2	EL	Erdnussbutter
500	g	gefrorene Heidelbeeren
		Beeren zum Garnieren
		geröstete Erdnüsse zum Garnieren

Zubereitung:

Eine halbe Banane zum Garnieren in Scheiben schneiden. Die andere Bananenhälfte mit der Mandelmilch, der Buttermilch und der Ednussbutter in einem Mixer glatt pürieren. Beeren bis auf jene für die Garnitur ebenfalls glatt pürieren. Diese in die Gläser füllen und mit der Milch-Erdnussmischung toppen. Mit Strohhalm, Bananenscheiben, Beeren und Erdnüssen garnieren. Vor dem Genuss mit dem Strohhalm durchmischen.