2018 Cabernet Sauvignon

Cave Biber SA

Shutterstock_Brian A Jackson

90

Punkte

Tasting 2021

Verkostungsnotizen

90

Tasting vom 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger

Würzig-fruchtiges Bukett mit Noten von reifer Pflaume, Cassis und Kirsche. Zudem Anklänge von schwarzem Pfeffer und Piment. Am Gaumen dichte Struktur, konzentrierte dunkle Frucht, saftige reife Säure und feinkörniges zupackendes Tannin. Im langen Abgang würzig.

Mehr zum Tasting »Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022«

Weingut: Cave Biber SA

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2018

Ausbau: gebrauchte Barriques

Alkoholgehalt: 13.5%

Verschluss: Presskork (DIAM)

Preis: 20 - 50 CHF

Weingut Cave Biber SA

Symbolbild: shutterstock

Cave Biber SA

Raffiljiweg 30
3970 Salgesch
Schweiz
+41 (27) 4567819
[email protected] cave-biber.ch

Mehr über das Weingut

Weine dieses Weinguts

Weine dieses Weinguts

Beste Weine der Region

Weitere dieses Jahrgangs

27 Einträge

Sortieren nach

2018 Cuvée Rouge No. 1

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Cuvée Rouge No. 1 Rotwein

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

2019 Cuvée Rouge No. 2

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Cuvée Rouge No. 2 Rotwein

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Cornalin Rotwein

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

2019 Cabernet Franc

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Cabernet Franc Rotwein

2018 Cuvée Rouge No. 2

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Cuvée Rouge No. 2 Rotwein

2016 Cuvée Rouge Nr. 2

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Cuvée Rouge Nr. 2 Rotwein

2015 Cornalin Réserve AOC Valais

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Cornalin Réserve AOC Valais Rotwein

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

2019 Cornalin Réserve

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Cornalin Réserve Rotwein

2018 Cornalin Réserve

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Cornalin Réserve Rotwein

2018 Humagne Rouge

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Humagne Rouge Rotwein

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Cornalin Rotwein

2019 Chardonnay

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Chardonnay Weißwein

2018 Merlot Réserve

Kanton Wallis, Schweiz

Merlot Réserve Rotwein

2018 Cabernet Sauvignon

Salquenen - Salgesch, Kanton Wallis, Schweiz

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Rotwein

2017 Merlot Sélection

Kanton Wallis, Schweiz

Merlot Sélection Rotwein

2021 Chardonnay

Chardonnay Weißwein

Wein-News

Gäste auf Wolke 7 bei erstem »Falstaff fête rosé« Afterwork

In spätsommerlichen Ambiente des Burggartens trafen illustre Rosé-Connaisseurs auf die besten...

Von Redaktion

Neuseeländische Winzer veröffentlichen «Roadmap to Net Zero 2050»

Die neuseeländische Weinindustrie hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2050 den Netto-Nullpunkt zu...

Von Redaktion

Kulinarisches Sommer-Finale: Ausflugsziele und Events für Genussfreunde

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu, zeigt sich aktuell aber noch in seiner vollen Pracht....

Von Hannah Speyer, Kristina Mitrovic

Neuer Héritage Champagner von Laurent-Perrier

Mit der neu gelaunchten Cuvée Héritage präsentiert das Champagnerhaus eine Fortsetzung des...

Von Redaktion

Gipfelstürmer: Die Besten aus der U30-Trophy

Deutschlands Winzerjugend hat in den letzten Jahren immer wieder für Aufsehen gesorgt. Auch dieses...

Von Rainer Schäfer, Ulrich Sautter

«The Bubbles Club»: Champagner Pop-Up in Zürich

Die Brüder Oscar und José Martin von «Drunken Grapes» eröffnen am 5. September den «The...

Von Redaktion

China: Changyu Moser XV präsentiert neue Wein-Generation

Das Château Changyu Moser XV aus Ningxia lanciert gemeinsam mit Lenz Maria Moser die neuesten...

Von Redaktion

Reif für die Insel: Die besten Weine Siziliens

Nach Venetien ist Sizilien mit knapp 100.000 Hektar die zweitgrösste Weinbauregion Italiens. Das...

Von Othmar Kiem, Simon Staffler

Schlumberger: Michèle Metz als erste Markenbotschafterin für die Gastronomie

Schlumberger hat Michèle Metz zur Markenbotschafterin ernannt, um die Präsenz der Sektkellerei in...

Von Redaktion

Rapa Nui DO: Osterinsel erhält Wein-Herkunftsbezeichnung

Die Osterinsel im Pazifik, die für ihre monumentalen Statuen bekannt ist, wurde als...

Von Redaktion

Das sind die wertvollsten Wein- & Champagnermarken der Welt

Mit einem Wert von 1,27 Milliarden Euro ist Moët & Chandon die wertvollste Wein- und...

Von Redaktion

Weiße Eleganz: Die besten Burgunder aus dem Burgenland

Vor nunmehr zwanzig Jahren wurde die Burgunder Trophy ins Leben gerufen. Falstaff setzte sich damit...

Von Peter Moser

Die Besten

Die besten Weißweine aller Jahrgänge aus Österreich Pinot Noir: Die besten Weine 2019 aus Deutschland »Weinguide Deutschland 2022«: Die besten Weine der Region Ahr Schaumwein: Die Besten aller Jahrgänge aus der Schweiz Grüner Veltliner: Die besten Weine 2016 aus der Region Niederösterreich

Die besten Weine 2014 aus Bayern zum Preis 10 - 20 € »Rotweincuvée Trophy Deutschland 2022«: Weine aus Württemberg Sangiovese: Die besten Weine des Jahrgangs 2005 aus dem Gebiet Brunello di Montalcino Chardonnay: Die besten Weine aus dem Gebiet Trentino Zweigelt: Die besten Weine des Jahrgangs 2016 aus dem Gebiet Wagram

Blaufränkisch: Die besten Weine des Jahrgangs 2015 aus dem Gebiet Württemberg Top-Weine des Jahrgangs 2016 aus Chile Die besten Weine 2016 aus Südtirol Die besten Weine 2019 aus Rheinland-Pfalz zum Preis 50 - 100 € Cabernet Franc: Die besten Weine des Jahrgangs 2010

Gewürztraminer: Die besten Weine des Jahrgangs 2016 Grüner Veltliner: Die besten Weine des Jahrgangs 2022 aus dem Gebiet Weinviertel Cabernet Sauvignon: Top-Weine aus »Weinguide Deutschland 2018« Die besten Syrah von Toscani Cabernet Sauvignon: Die besten Weine 2009 aus Niederösterreich