2019 Cabernet Franc

Cave Biber SA

Shutterstock_Brian A Jackson

91 - 93

Punkte

Tasting 2021

Verkostungsnotizen

91 - 93

Tasting vom 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger

Von einer kühlen Würze getragenes Bukett. Noten von Piment, Gewürznelke und Schwarzem Pfeffer. Zudem konzentrierte Fruchtaromatik mit Noten von eingemachten Pflaumen und Kirsche. Am Gaumen dicht und vollmundig, mit Dreifruchtkonfitüre und Lorbeer. Feinkörniges Tannin, langer Abgang.

Mehr zum Tasting »Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022«

Weingut: Cave Biber SA

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: Cabernet Franc

Jahrgang: 2019

Ausbau: gebrauchte Barriques

Alkoholgehalt: 13%

Verschluss: Presskork (DIAM)

Preis: 20 - 50 CHF

Weingut Cave Biber SA

Symbolbild: shutterstock

Cave Biber SA

Raffiljiweg 30
3970 Salgesch
Schweiz
+41 (27) 4567819
[email protected] cave-biber.ch

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