Der Rotwein Cornalin Réserve AOC Valais, Jahrgang 2015 des Weinguts Cave Biber SA wurde 2018 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cornalin aus der Region Salquenen - Salgesch in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rot; offenes, reiffruchtiges Bukett, nussige Noten, würzig, etwas Dörrfrüchte; im Gaumen kräftiger Auftakt, kerniges, rustikales Tannin, viel Frucht, rote Früchte, auch Kirschen; im Abgang noch etwas bitteres Tannin, lang. Noch etwas rustikaler, aber vielversprechender, charaktervoller Cornalin.
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