Suche in
Home Wein Winzer Salquenen - Salgesch Cave Biber SA

Cave Biber SA

Falstaff Weinguide Schweiz 2023/24

Die Kellerei wurde 1971 gegründet. Mit der Jahrtausendwende wurden unter Kellermeister Jürg Biber die Qualitätsmerkmale im Rebberg und in der Weinbereitung auf ein sehr hohes Niveau gesetzt. Seit 2022 führt ein polyvalentes Team aus drei Generationen das Boutique-Weingut in die Zukunft. Der Sortenspiegel besticht neben den Walliser Urreben Rouge du Pays (Cornalin), Humagne, Lavenetsch auch mit weiteren heimischen Sorten und einer gezielten Auswahl von Burgunder- und Bordeaux-Reben. Die hohe Qualität der Trauben erlaubt eine präzise Vinifikation, die den Weinen Frische und Würze verleihen. Bei Cave Biber kann die Ursprünglichkeit des Weins ergründet werden.

Kellermeister: Remo Meyer
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 7.5
Messen: VieVinum
Spirituosen aus eigener Erzeugung

Kontakt

Raffiljiweg 30
3970 Salgesch
Schweiz
+41 (27) 4567819
 +41 (27) 4567819 vin@cave-biber.ch
cave-biber.ch

Kontaktperson: Jasmine Fryand, Robert Zurbriggen

Route

Produkte dieses Produzenten

2022 Heida
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Heida Weißwein
92
2021 Malbec
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Malbec
Malbec Rotwein
91
2021 Cornalin
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Cornalin
Cornalin Rotwein
90
2021 Chardonnay
Cave Biber SA
Schweiz
Schweiz
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Weißwein
89
2019 Cuvée Rouge No. 2
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Cuvée Rouge No. 2 Rotwein
92
2019 Cornalin
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Cornalin
Cornalin Rotwein
92
2019 Malbec
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Malbec
Malbec Rotwein
92
2019 Cabernet Franc
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Cabernet Franc
Cabernet Franc Rotwein
92
2019 Cornalin Réserve
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Cornalin
Cornalin Réserve Rotwein
91
2019 Chardonnay
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Weißwein
90
2019 Heida
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Heida Weißwein
89
2018 Cuvée Rouge No. 1
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Cuvée Rouge No. 1 Rotwein
93
2018 Cuvée Rouge No. 2
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Cuvée Rouge No. 2 Rotwein
92
2018 Cornalin Réserve
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Cornalin
Cornalin Réserve Rotwein
91
2018 Humagne Rouge
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Humagne Rouge
Humagne Rouge Rotwein
91
2018 Syrah
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Syrah
Syrah Rotwein
91
2018 Merlot Réserve
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Merlot
Merlot Réserve Rotwein
90
2018 Cabernet Sauvignon
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Rotwein
90
2018 Merlot
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Merlot
Merlot Rotwein
89
2018 Merlot Réserve Barrique
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Merlot
Merlot Réserve Barrique Rotwein
89
Wein-News