Der Sekt Grüner Veltliner, Jahrgang 2021 des Weinguts Sektmanufaktur Schloss Vaux wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Rheingau in Deutschland.
Dezent hefig und auch eine Spur tertiär, nussige Untertöne, Apfel. Im Mund treibt der lineare Bau im Verbund mit dem feinen, dichten Mousseux den Wein voran, früh erscheint eine delikate Sortenwürze in der Gaumenaromatik, der spannungsreiche Säurenerv umschließt alles.
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Kiedricher Straße 18a
65343 Eltville
Deutschland
+49 (6123) 62060
[email protected] www.schloss-vaux.de
