Bei «Essen aus der fernen Heimat» kommen Speisen aus Äthiopien, Eritrea und dem Orient auf den Tisch.
Wer gezwungen ist, aus seiner Heimat zu flüchten, muss alles zurück lassen. Dafür bringen Schutzsuchende immaterielle Kulturgüter wie Rezepte über die Grenzen mit. Im heimeligen Restaurant «Holzschopf» kochen Flüchtlinge authentische Rezepte aus ihrer Heimat. So steht dabei die afrikanische Küche (Äthiopien, Eritrea) im Mittelpunkt; man widmet aber auch dem Orient einen Abend.
INFO
Datum: 12. bis 15. September 2017, ab 18 Uhr
Ort: Heinrichstrasse 112, 8005 Zürich
Kosten: 50 Franken für Menu exkl. Getränke, ZVV-Ticket Zone 110 inklusive bei Buchung online
Infos: www.foodzurich.com
