Foto beigestellt

Die besten Weine aus Genf

Die Weine aus dem Kanton Genf gehören nach wie vor zu den gut gehüteten Geheimnissen der Schweiz. Verbindendes Element der Genfer Winzer sind vor allem Innovationsgeist und Sortenvielfalt.

2019 Grand’Cour – 95 Falstaff-Punkte
Domaine Grand’Cour, Satigny

In der Nase Noten von dunklen Waldbeeren, Cassis und Schwarz­kirsche. Dazu Anklänge von Tabak, Sandelholz und Mokka. Am Gaumen kraftvoll und elegant, mit saftiger Säure und feinkörnigem Tannin. Langes Finale. Schöner Holzeinsatz!

millevins.ch, CHF 55.–

Foto beigestellt

2019 Bertholier Rouge – 93 Falstaff-Punkte
Domaine Les Hutins, Dardagny

Intensive Nase mit Noten von ­dunklen Beeren und Pflaume. Dazu Noten von Lakritze, balsamisch-würzige sowie ätherische Nuancen. Am Gaumen vollmundig, mit dunkler Frucht und viel Würze. Gut eingebundenes reifes Tannin, langes Finale auf Pfeffer.

vinotto.ch, CHF 26.–

Foto beigestellt

2021 Premium rouge – 92 Falstaff-Punkte
Domaine Château du Crest, Jussy

Edles Bukett mit Noten von Roter Johannisbeere, Brombeere, Kirsche und Pflaume. Dazu Anklänge von Kakao sowie rauchige und würzige Nuancen. Am Gaumen saftige ­Säure, viel elegante schmelzige Frucht und feinkörniges Tannin.
Langes Finale.

vins-geneve-domaine-ducrest.ch, CHF 21.–

Foto beigestellt

2021 Ninotchka Petit ­Manseng – 92 Falstaff-Punkte
Jean-Michel Novelle, Satigny

Intensives Bukett mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Aprikosenkonfitüre, gedörrter Feige und gedörrten exotischen Früchten. Dazu Anklänge von Safran und rauchige Nuancen. Am Gaumen pralle Süsse, die von der straffen Säure gut aufgefangen wird. Langer salzig-­mineralisch anmutender Abgang auf Honignoten. Spannend.

novelle.wine, CHF 120.–

Foto beigestellt

2020 Amprô – 91 Falstaff-Punkte
Domaine des Trois Étoiles, Peissy

Elegantes Bukett mit Noten von Pflaume, Sauerkirsche, dunklen Waldbeeren und präsenter Holz­aromatik mit Kakao und Karamell. Zudem Anklänge von Lakritze und rotem Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll, mit stimmiger Säure und ­dunkler Frucht mit Cassis. Reifes Tannin und schmelziger, mineralisch ­anmutender langer Abgang.

trois-etoiles.ch, CHF 24,50

Foto beigestellt

2019 Petit Bonheur – 91 Falstaff-Punkte
Christian Guyot, Bernex

Intensive dunkle Beerenaromatik in der Nase. Zudem Noten von Schwarzkirsche und Anklänge von Gewürznelke und Piment sowie pfeffrige Nuancen. Am Gaumen frisch und elegant, mit dunkler Frucht und feiner Würze. Feines Tannin und langes Finale.

brutalselection.ch, CHF 26,40

Foto beigestellt

2021 Syrah 1er Cru Barrique – 90 Falstaff-Punkte
Domaine de Beauvent, Bernex

Würzig-fruchtiges Bukett mit Noten von Brombeerkonfitüre, gedörrter Zwetschge und Schwarzkirsche. Zudem Noten von dunkel gebackenem Sauerteigbrot, Piment und getrockneten Küchenkräutern. Am Gaumen schön kraftvoll, mit dunkler Frucht und intensiver Würze mit Kubebenpfeffer und Piment. Reifes, leicht spürbares Tannin, langes Finale.

domainedebeauvent.world, CHF 28.–

Foto beigestellt

2022 Clémence Divico – 90 Falstaff-Punkte
La Cave de Genève, Satigny

Würzig-fruchtiges Bukett mit Noten von dunklen Waldbeeren, Schwarzkirsche, Piment und Bohnenkraut. Am Gaumen saftige Säure, schöne Fülle, dunkle Frucht und Würze sowie etwas Kakao. Feines Tannin und langer Abgang.

cavedegeneve.ch, CHF 15,20

Foto beigestellt

2018 Assemblage le Passeur – 90 Falstaff-Punkte
Domaine des Pendus, Satigny

In der Nase Noten von Cassis, Zwetschge und gedörrter Sauer­kirsche sowie Roter Johannisbeere. Dazu Anklänge von Graphit, Kakao und Szechuanpfeffer. Am Gaumen schöne Fülle, Aroma von Pflaume Zwetschge und Waldbeerenkompott. Feinkörniges Tannin, langes Finale auf Lakritze.

domaine-des-pendus.ch, CHF 26.–

Foto beigestellt

Nichts mehr verpassen!

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.

Erschienen in
Falstaff Nr. 09/2023

Zum Magazin

Dominik Vombach
Dominik Vombach
Chefredaktion Schweiz
Benjamin Herzog
Benjamin Herzog
Chefredaktion Schweiz
Mehr zum Thema
Genf in seiner vollen Pracht: Im Vordergrund die Spitzen der Kathedrale Saint-Pierre, im See der «Jet d’eau», ein Wahrzeichen der Stadt.
Genf
Genf: Der Melting Pot
Genf gilt als Wiege der Uhrmacherkunst und beheimatet unzählige internationale Organisationen. Das...
Von Dominik Vombach
Seen-Sucht
Seeweine: Die besten aus der Schweiz
Vom Zürichsee über den Genfersee bis hin zum Luganersee: Rund um die weitläufigen Seen der...
Von Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Dominik Vombach
Restaurant der Woche Schweiz
Restaurant der Woche: Il Lago
Empfehlenswert: Das Restaurant «Il Lago» im Genfer Fünf-Sterne-Hotel «Four Seasons».
Von Benny Epstein
Restaurant der Woche Schweiz
Restaurant der Woche: Sachi
Tipp für Fans japanischer Küche: Das Restaurant «Sachi» im Genfer «Mandarin Oriental».
Von Werner von Hamberg