Zürich bekommt hochkarätigen Besuch aus Hongkong. Richard Ekkebus, Drei-Sterne-Koch und Culinary Director der «Mandarin Oriental» -Gruppe, bringt seine vielfach ausgezeichnete Küche für drei Abende ins «Orsini» des «Mandarin Oriental Savoy».
Vom 5. bis 7. Februar 2026 wird Zürich zum temporären Hotspot der internationalen Spitzengastronomie. Richard Ekkebus, der höchstdotierte Chefkoch der «Mandarin Oriental»-Gruppe und Mastermind hinter dem Drei-Sterne-Restaurant «Amber» in Hongkong, gastiert für ein exklusives Pop-up im Gourmetrestaurant «Orsini» des «Mandarin Oriental Savoy» in Zürich.
Gemeinsam mit «Orsini»-Küchenchef Dario Moresco präsentiert Ekkebus ein streng limitiertes Menü, das klassische französische Technik mit zeitgemässer, nachhaltiger Kulinarik verbindet. Angeboten werden ein Vier-Gang-Lunch sowie ein Sechs-Gang-Dinner in intimem Rahmen. Auch ein vegetarisches Menü steht zur Auswahl. Übernachtungsgäste kommen zusätzlich in den Genuss eines persönlichen Meet & Greets mit Richard Ekkebus und erhalten von ihm ein signiertes Booklet.
Das Pop-up ist Teil der internationalen Culinary Tour von Richard Ekkebus, die während der Renovierung des «The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong» stattfindet. Vom 23. bis 25. Januar gastiert Ekkebus bereits im «Le Sept» im «Mandarin Oriental» in Wien. Gemeinsam mit Thomas Seifried präsentiert er an den drei Abenden ein sechsgängiges Four-Hands-Dinner.
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