Der koreanische TikTok-Star @Cookim bringt den Kimchi-Sandwich-Hype am 19. und 20. September an das Zürcher Lokal «Roter Delfin».
Der virale TikTok-Star Cookim kommt erstmals in die Schweiz: Nach dem grossen Erfolg seines ersten Pop-ups im Sommer in Seoul veranstaltet der südkoreanische Food-Creator zusammen mit dem Zürcher «Roter Delfin» ein Kimchi-Sandwich-Pop-up.
Am 19. und 20. September kommen Cookims Kreation verpackt im stadtbekannten Supertoast auf die Teller: Dabei vereint sich sein legendäres Galbi jjim Beef mit fermentiertem Kimchi und dem namhaften Grilled Cheese Sandwich des «Roten Delfins» – dazu werden süffige Drinks serviert.
Nachdem Cookim im Frühling Zürich besuchte verliebte er sich die Stadt – und den «Roten Delfin»: «Beim Testlauf haben wir Cookims Zutaten mit unserem Toastbrot zusammengebraten – und waren uns alle sofort einig: Das wird grossartig», so Linda Hüsser vom «Roten Delfin».
Ich liebe es, Kulturen über Geschmack zusammenzubringen. Der Rote Delfin ist dafür der perfekte Ort
– Cookim
19. und 20 September 2025, 11 bis 18 Uhr
Roter Delfin, Langstrasse 31, 8004 Zürich
roterdelfin.ch
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