Das renommierte «Widder Hotel» bietet in der Zürcher Altstadt ein neues grünes Hideaway – inklusive Barbecue und neuem Lunch-Special.
Im Hof des Zürcher Altstadt-Hotels «Widder» wurde eine grüne Oase geschaffen: Gestaltet wurde das sommerliche Hide-Away von der Enea GmbH. Der Landschaftsarchitekt Enzo Enea ist international gefragt, mit Dependancen in Miami und New York. «Wir führen Innen- und Aussenraum zusammen, indem wir die architektonischen Eigenheiten weiterspinnen», so Enzo Enea: «Beim ‹Widder Hotel› sind es die unverkennbaren Holzbalken, die das historische Haus strukturell tragen und die Architektur der Lobby prägen.»
Das kulinarische Konzept des neuen Garten Pop-Ups stammt von Spitzenkoch und «Widder»-Executive Chef Tino Staub: Dabei reicht die Range der Karte von kleineren Bar Snacks wie Meat Platter und Ceasar Salat, bis hin zum Kalbshohrücken mit grünem Spargel oder dem «Catch of the Day» vom Holzkohlegrill. Dabei stammt der Grossteil des Gemüses und Fleisches vom eigenen, regionalen Hof. Passend zur Garten-Atmosphäre steht zudem vor allem die Barbecue-Zubereitung im Mittelpunkt.
Unter dem Motto «Fifty for Fifty» wird speziell zum Business-Lunch oder der Mittagspause ein zwei gängiges Menü in der lauschigen Atmosphäre angeboten: Serviert wird das Menü in maximal 50 Minuten, zum Preis von 50 Franken. Für die passende Getränkebegleitung im Glas sorgt «Widder»-Barchef und Falstaff Gastgeber des Jahres Wolfgang Mayer mit seinem Team. Neben erfrischenden Cocktail-Kreationen servieren sie auch ein breites Angebot an offenen Weinen, insbesondere sommerliche Rosés sowie die eigenen Weine vom Tessiner Landwirtschaftsgut Terreni alla Maggia.
«Widder Garden»
Location: Hotel «Widder», Rennweg 7, Zürich
Öffnungzeiten: Montag bis Samstag, 12 bis 21.30 Uhr; Sonntags nur Bar Snacks
(nur bei guter Wetterlage bis voraussichtlich Mitte Oktober)
widderhotel.com
