Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer setzen mit ihrer bunten Rezepte-Sammlung auf Vitamine statt Spirituose.
Der Sommer steht für der Tür, die Schanigarten spriessen aus dem Boden wie Löwenzahn und die Afterwork-Spritz-Saison hat definitiv einen fulminanten Start hingelegt. Damit die abendliche Cocktailstunde nicht in Kopfschmerzen endet, haben Ernährungswissenschaftlerin Eva Derndorfer und Autorin Elisabeth Fischer mit ihrem Buch «Alkoholfreie Drinks» zum «Tag das Cocktails» genau die richtigen Rezepte parat.
Vom Basil Smash über den klassischen Aperol Spritz bis zu Allerlei mit Tonic bleibt wirklich kein Glas trocken – und das ganz ohne eine einzige Umdrehung, dafür aber mit viel frischem Obst, Säften und Vitaminen. Für einen Kick der ganz anderen Art «kommt alles in den Shaker, was die Natur so hergibt». Es wird nicht nur auf den Kater verzichtet, sondern auch auf alkoholfreie Ersatzprodukte aller Art.
Unsere Lieblingsrezepte aus dem Buch:
Alkoholfreie Drinks. Natürlich. Erfrischend. Gesund.
Eva Derndorfer, Elisabeth Fischer
184 Seiten / CHF 30
ISBN 978-3-7106-0595-6
Brandstätter Verlag
