Der Rotwein Arômes de Pavie, Jahrgang 2016 des Weinguts Château Pavie wurde 2017 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, feine schwarze Beerenfrucht, zart nach Cassis, ein Hauch von Weichseln, dezente Edelholzwürze. Saftig, rund, feine Anklänge von Herzkirschen, präsente Tannine, mineralisch, dunkler Schokotouch im Abgang.
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