Der Rotwein Château Pavie, Jahrgang 2009 des Weinguts Château Pavie wurde 2012 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Röstaromen, nussiger Touch, Brombeeren, Nuancen von Cassis, Lakritze und schwarzem Beerenkonfit, feine Edelholzwürze, zart ätherische Nuancen. Saftig, elegant, frisch strukturiert, präsente, kraftvolle Tannine, die noch etwas Zeit brauchen, extraktsüße Länge, feines Nougatkaramell im Abgang, großes Entwicklungs
Mehr zum TastingSüße dunkle Frucht, Heidelbeerkonfit, feine Lakritze, Cassisanklänge, Orangenzesten, Gewürze, Nougat. Stoffig, reife Fruchtnuancen, Rasse und Frische, mineralischer Charakter, schokoladige Nuancen im Abgang, sehr lang.
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