Der Rotwein Château Pavie, Jahrgang 1999 des Weinguts Château Pavie wurde 2012 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, zart unterockert, breiterer Wasserrand. Rauchig-würzige Nuancen, Anklänge von Nougat und Karamell, feines Brombeerkonfit. Am Gaumen elegant und rund, integrierte Tannine, gut entwickelt, bereits trinkreif, süßer Nachhall, wirkt bereits etwas weich im Abgang, bleibt aber recht gut haften.
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