Der Rotwein Quintessentia Domaine du Montet Grand Cru Bex, Jahrgang 2017 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2020 von Herzog & Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Galotta, Merlot aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase konzentrierte Frucht mit Noten von gedörrter Pflaume und allerlei dunklen Beeren. Dazu ein Hauch von Schuhcrème und würzige Anklänge. Am Gaumen vollmundig, verhaltene Frucht, reifes, leicht spürbares Tannin. Schöne Struktur. Wirkt mineralisch-würzig im langen Abgang.
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